|
Kabeljauw Gegratineerd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. kabeljauw -
150 gr. gerookt spek in plakjes -
peper en zout naar smaak -
boter om in te bakken -
200 gr. geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De kabeljauw in stukjes snijden en in het gerookt spek rollen. De rolletjes rustig bakken in boter, op smaak kruiden met peper en, voorzichtig, met zout. De vis in een ovenschaal leggen en bestrooien met de kaas. Gratineren in de oven.
|
|
|